Unsere Chefin, Frau Susanne Wiessnet beim Dekorieren eines Hochzeitstisches und bei ihren Mutterpflichten     

Zu Frau Wiessnet

   Frau Wiessnet hat ihre Ausbildung als Köchin im Hotel Bachmair in Weißach am Tegersee

   unter dem damaltigen Küchenchef Helmut Walter im Juli 1988 erfolgreich abgeschlossen

   und wurde sofort als Commis Gardemanger übernommen.

   Im September 1988 wechselte Frau Wiessnet als Tournant in die Gaststätte Römerschanz in Grünwald und wurde ab Januar 1989 als Betriebsleiterin eingesetzt.                                                               

   September 1989 ging Sie zum Hotel Alter Wirt in Grünwald als Commis Entremetier

   und ab Januar 1990 ins Schlosshotel Treuchtlingen.

  Ab Oktober 1990 war Frau Wiessnet als Küchenleiterin in der Privatklinik Dr. Maul in Ingolstadt

  tätig, die sie im November 2001 verließ, um nach Amberg zu ziehen.

  Nach anfänglichem Catering für die Tagungsgäste des Mercure-Hotels in Amberg übernahm

  Frau Wiessnet im April 2002 das "Speiselokal Die Topfgucker"

Die zweitliebste Beschäftigung von Herrn Wiessnet, nach seiner Tätigkeit als Wirt:

Der Auszug aus der Amberger Zeitung erfolgte mit freundlicher Genehmigung des verantwortlichen Redakteurs Thomas Kosarew.

Übrigens, ein paar Dachziegel sind auch als

Dekoration im Lokal ausgestellt sowie

einige der Aquarelle und Akrylmalereien von Herr Wiessnet.